遍地开花的俄罗斯食品馆是什么新型智商收割机？|界面新闻

界面新闻记者 | 赵晓娟
界面新闻编辑 | 许悦

又一家“俄罗斯国家馆”在北京南三环开业了。

1000平方米的开阔面积中，随处可见的“战斗民族、硬核好物 ”的蓝色标语成为这家俄罗斯商店的显著广告语。这家店开在北京南三环外一个购物中心的三层，尽管偏僻，仍然吸引到了不少好奇的消费者，其中，俄罗斯原装进口、纯正俄品成为这些商品的卖点。

从前来的消费者来源看，这家门店通过社交平台投放了不少流量，有几名顾客称，在小红书刷到附近这家店，好奇来逛逛。

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算上北京丰台店，这类“俄罗斯国家馆”已经在全国开设了16家门店，分布在哈尔滨、西安、广州、长沙、福州、南京等省会城市，店招都写有明显的“俄罗斯国家馆”字样，实际上背后的公司为俄北熊在各地开设的贸易公司，例如俄北熊国际贸易（哈尔滨）有限公司、长沙俄北熊食品贸易有限公司等。

除了上述门店，俄罗斯国家馆还在持续扩张，从小红书、大众点评等网站，这类店铺也在深圳、杭州、成都等地一夜之间冒了出来，并进一步下沉到湖北荆州、福建泉州等城市。

从品类上看，这家店铺主营巧克力、饼干、面包、香肠、奶粉以及酒类和套娃等俄罗斯特色商品，以巧克力、酒类、麦片等产品为例，他们都进口自俄罗斯、白俄罗斯等国，由中国公司代理进入国内销售渠道。

在社交平台上，各地的俄比熊还投放了广告流量，通过当地的网红探店方式传播，口播中的表述无一例外都是“源自俄罗斯 ” 、“纯正俄货集合店”等。

但界面新闻发现，相当一部分食品——例如大列巴、肉肠、奶粉——都是由国内厂家生产，尤其是大列巴和香肠，更多标明为“俄罗斯风味”，商标、生产商都为黑龙江的企业，执行的生产标准也是GB/T 20981（面包质量通则）。

界面新闻在北京一家门店看到，一款名为玛丽娅俄罗斯风味黑麦果仁列巴由绥芬河俄麦诺食品有限公司生产。产品配料表中的添加剂也不少，包括山梨酸糖醇液、单、双甘油脂肪酸酯、双乙酰酒石酸单双甘油酯等多个乳化剂，并不洁净的配料表却没有阻挡消费者的热情，很多用户在小红书、抖音平台贴出了这一品牌的产品或者体验图。

据一名北京的经营者透露，俄罗斯商品馆目前正在通过加盟模式高速扩张，加盟不收取加盟费，但要看加盟者选取的位置和地段是否拥有强大的客流量，如果加盟者自身没有优势地段的店铺资源，不容易通过加盟审核，很大程度上，加盟店的逻辑就是通过高客流量地带的店铺，利用高开高打的方式把这些让人猎奇的商品销售出去。

在小红书和抖音平台，一名ID名字为“俄比熊联合创始人”的用户称，长沙俄比熊开设的俄罗斯超市在11月开业的前三天，就收获了10万元营业额，而这家门店仅有160平方米，且毛利在50%以上，在他的其他视频当中，他也披露其他门店日均上万元的销售额，且很多省区的独家代理已经被签完，目前还有很多空白区域，想要开店需要抓紧，投资启动资金在40-50万元，开一个100多平的小店“一年能挣90多万 ”。